備蓄箱の整理２ーおかずー

昨日は、主食箱の整理。

そして、今日は、おかず箱の整理をしました。

缶詰上面にこれもマジックで賞味期限を書く。

缶詰中心に、トマト缶、ひよこ豆缶、ツナ缶、カレールー、

あずき缶、オイルサーディン缶、オリーブの実、

下段にレトルトカレーの段ボール。



いわゆるおかず缶詰は買ってません。

焼き鳥缶とか、サバ味噌煮缶とか、コンビーフとか。。。

いつもあんまり食べないので、賞味期限がきても

あまってしまうので、無理に買うのはやめました。

各家庭の好みがありますから、

好きなものを買ってください。

二段構造なので、何が入ってるか、
わかりずらいので、
この画像を箱にはっておくといいね。

じゃん！開けると、これも日付明記！

カレーのレトルトばかり。。。笑。

めんどくさいようですが、これは私にとって大切なことです。

備蓄は、賞味期限との闘いです。

最近、ようやく追われることがなくなりましたが、

一時期は自分が何を備蓄すべきなのかのわからず、買ってたし、

整理もされてませんでしたので、

あっちからもこっちからも、

賞味期限の切れたものがでてきたものです。

食料の管理って、結構たいへんなのです。





あ、それから、大豆缶でおすすめなのが、コレ。

もうすでに煮てある豆なので、

パカンと開けたら、

そのまま食べれます。

大地を守る会で購入しました。

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