2013年7月9日火曜日

冷凍庫、整理して、消毒。




先日、冷凍焼けの失敗をした話を書きました。

それ以来、やばそうなものは、とにかく捨てて、

賞味期限に関係なく冷凍品をせっせと使ってます。

一度リセットしたいのです!

なんでそんなにあせっているかというと、

冷凍庫にもカビがはえるのだという記事を読んだから。。。



冷凍庫は、通常マイナス18度前後に保たれていますが、

カビは低温環境でも死滅するわけではなく、

生育が遅くなるだけらしいのです。

ギョギョギョ。


いざという時に、そんな冷凍備蓄品がいっぱいあっても

すぐ、腐るって、こんな暑さだもん。


と、いうことで、















































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2013年7月8日月曜日

『ザ・ロード』映画DVDを見る。



ひたすら世紀末の荒れた地を歩く父と息子。






















よくできた映画でした。

ひたすら、たんたんと暗いけど。

天変地異の末、世界が荒涼とした中で、

南をめざして旅する父と子の物語。

途中、人食いの集団に襲われたりと、

ゾンビ映画ではよくある筋なのだけれど、

ゾンビものは、「怖さ」の押し売りが次から次へとやってきて、

脅すことをエンターテイメント化しちゃうけど、

この映画にそれはない。

一歩間違えると、そうなりかねない状況の「ひとつ」として

人食いが描かれている。

その線引きは、「善き者」であるか否か。

父でさえ、子を守るために「善き者でなくなる時」がある。

そうすると、息子が「それは、善きこと?悪きこと?」と諭す。

「夜と霧」に出てくる人間としての「良心」に通じるもの?

ネタバレになるから、これ以上言えないけど、

興味のある方はご覧ください。

見てると、備蓄とか言ってる場合じゃなくなります。

ただ、途中にいい案配のシェルターがでてきます。。。


ヒョウ君を連れて荒野を彷徨う姿
考えただけで、怖い。


















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2013年7月1日月曜日

宅配の食材




週一で頼んでいる「大地を守る会」のこと。





































しかし、こなすことにばかりに神経を使っていると

全然おいしくない料理になる。。。

こなしながらも、おいしく作る。

料理はバランス感覚ですね。




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2013年6月28日金曜日

備蓄生活も、なかだるみ。


来る来ると言われている地震も、

なんだかんだ言って、こないし、

(おい、おい期待してるのか)

こうして一生懸命、備蓄してる私って、

客観的に見て、

相当、神経質なおばさん(あ、いや、リス)って感じ?

って思ってしまう。

ほんとうに、地震や災害がくることをのぞんでいる訳ではない。

来ないに越したことない。



おそらく、自分がやってることが、

意味のないことだと感じるのがいやなんだよね。

備蓄してて、よかった~。助かった~。みたいな感覚が欲しいのかな。

ローリングストックだから、

そこは期待するところじゃないのだけれども。。。。













































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2013年6月19日水曜日

食料備蓄の保管について









































これからの季節、備蓄に厳しくなりますね。

年々、蒸し暑くなっているように感じます。

昨年は、米にコクゾウムシがついた苦い記憶があります。

過去記事

今年は、この梅雨の時期から量をしぼって、

最低限の米を冷蔵保存するようにしました。

1リットル×2本ペットボトルに入れ、

あとは、できるだけ、3合づつ小袋にいれて

野菜室の隙間に入れました。

あと、缶詰、レトルト袋は、ひとまずいいとして

乾物系のものは、ちょっと心配です。

豆は、ダニがつきやすいですからね。

サイクルを早めるしかないですね。



備蓄を置く条件として、

気温30度以下、湿度60%以下らしいです。

我が家は、この時期、洗濯物を部屋干しすると、軽く70%になります。

あまりひどいと、エアコンで除湿にして出かけます。

しかし、エアコンで除湿より、

部屋の一番隅と隅の窓を開け、空気を通した方が、

一気に湿度は下がります。

天気が少しでもいい時の午前中にやるようにしています。

あとは、こまめな掃除機かけですね。

去年は、まったくと言っていいほど、気にしてませんでした。

それじゃ、コクゾウムシもでますがな。


湿気→カビ→ダニ、虫


そういえば、うちの納戸に白いふわふわした蜘蛛がいる!!と思って

調べたところ、家の中のダニやコバエをたべる益虫

「ユウレイグモ」という蜘蛛さんでした。

こんなヤツです。

しかし、言い得ていますな。

害がないとはいえ、あまり気持ちのいいものではありません。

こやつがいるということは、

ダニさん、コバエさんがいるということらしい。

こまめな掃除しかないですね。




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2013年6月13日木曜日

もしもの時の火力ー七輪

七輪愛好家の友人から、七輪があまっているから、

いりませんかと、連絡が。

即答して、いただくことに。






めげません!二度のガーン!を乗り越えて

七輪で餅を焼きまするよ。

黒い七輪、これね。



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2013年6月12日水曜日

ようやく、ブログ再開!

































































という一ヶ月でした。

でも、スタッフのM嬢、助けてくれた仕事仲間、家族がいたからですね。

乗り切れたのは。。。忘れちゃいけません。

ありがとうございました〜。

また、ぼちぼち備蓄ブログ、はじめます!

よろしくお願いします。


あ、ちなみに上の亜麻仁油のサプリは以前備蓄品で紹介しています。

(以前の記事)

非常用に購入していて、その時は飲んでいなかったのです。

食用の亜麻仁オイルをスプーン一杯飲んでいただけで。

サプリが、こんなに威力があるなら、早く飲んでおけばよかった。。。

オイルはやめて、(油の劣化も早いので)サプリに切り替えました。

備蓄品が、こうやって、自分カスタマイズされていくのが、

気持ちいい。。。






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