2013年7月9日火曜日

冷凍庫、整理して、消毒。




先日、冷凍焼けの失敗をした話を書きました。

それ以来、やばそうなものは、とにかく捨てて、

賞味期限に関係なく冷凍品をせっせと使ってます。

一度リセットしたいのです!

なんでそんなにあせっているかというと、

冷凍庫にもカビがはえるのだという記事を読んだから。。。



冷凍庫は、通常マイナス18度前後に保たれていますが、

カビは低温環境でも死滅するわけではなく、

生育が遅くなるだけらしいのです。

ギョギョギョ。


いざという時に、そんな冷凍備蓄品がいっぱいあっても

すぐ、腐るって、こんな暑さだもん。


と、いうことで、















































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