2014年6月7日土曜日

豚のリエットに使った酒が。。。





瓶ラベルについてた略

XOは、Extra・Old 

限り無く古い



最高級だと思ってたVSOPよりXOの方がランク上!

(うなぎパイのVSOPは知っている)


V=Very、とても

S=Superior 上等


O=Old 古い

P=Pale 色が濃い



と言って、飲まずに置いておくのも

さらに、もったいないので、

心して、使わせていただきます。



香りのよいリエットができた

理由が、これでわかりました。



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