2013年11月6日水曜日

干し網を買う。



また、間があいてしまった。

どのように、また始めようか、と悩んでたら、

さらに、あいてしまった。



先日、渋谷に行ったら、釣り具の「上州屋」の看板が。。。

あ、干し網、買おう〜って、店内へ。

釣り具屋って、奥深いのね。

2階から4階まで、びっしり、お道具の世界。

見てるだけで楽しい。



いや、いや、今日の目的は、干し網。

このブログでも

干し野菜」、「ひょうたんのささみジャーキー」と

干しものをやっているけれど

あれば、いいなと思ってました。


売り場に行ってみれば、青い網の中に

小さいサイズのベージュのナチュラルな

干し網があるではないですか!!

これなら、事務所で下げていても、おしゃれ!




ということで、今日は、天気がよいので、

ゴボウを干してみました。





















小さいサイズなので、

太いゴボウ2本で、二段スペースはいっぱいに。

下で干してあるのは、さつまいも。






















前回は、保存期間を長くするため、

カラっカラに干しましたが、

干しすぎると、硬すぎるのね。

水で軽く戻したほうがいいようです。

今回は、半日干しに。

即、今晩のおかずにしようかな。



↓かっけー。ホレボレする!
W260mm×D180mm×H290mm(2段で)
480円























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