また、間があいてしまった。
どのように、また始めようか、と悩んでたら、
さらに、あいてしまった。
先日、渋谷に行ったら、釣り具の「上州屋」の看板が。。。
あ、干し網、買おう〜って、店内へ。
釣り具屋って、奥深いのね。
2階から4階まで、びっしり、お道具の世界。
見てるだけで楽しい。
いや、いや、今日の目的は、干し網。
このブログでも
「干し野菜」、「ひょうたんのささみジャーキー」と
干しものをやっているけれど
あれば、いいなと思ってました。
売り場に行ってみれば、青い網の中に
小さいサイズのベージュのナチュラルな
干し網があるではないですか!!
これなら、事務所で下げていても、おしゃれ!
ということで、今日は、天気がよいので、
ゴボウを干してみました。
小さいサイズなので、
太いゴボウ2本で、二段スペースはいっぱいに。
下で干してあるのは、さつまいも。
前回は、保存期間を長くするため、
カラっカラに干しましたが、
干しすぎると、硬すぎるのね。
水で軽く戻したほうがいいようです。
今回は、半日干しに。
即、今晩のおかずにしようかな。
↓かっけー。ホレボレする!
W260mm×D180mm×H290mm(2段で) 480円 |

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